Se vuoi davvero scoprire l’essenza di Panama non puoi non assaggiare i piatti tipici della sua cucina. Tra mercati locali, ristoranti di strada, fonde, piccoli caffè, si nasconde una miscela di culture indigene, afro-caraibiche, latine e spagnole che sorprende a ogni boccone, tra sapori freschi, speziati, a volte molto intensi ma sempre genuini.
In questo articolo ti guiderò attraverso i piatti tipici panamensi, dal più semplice al più iconico, così che tu possa viaggiare anche con il palato prima ancora di arrivare.
