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Davanti al Convento di Santo Domingo, a Valencia, si erge un maestoso palazzo del XVIII secolo, oggi sede del Museo del Palazzo Cervello.

Dopo la demolizione del Palazzo Reale nel 1810, l’edificio divenne la residenza ufficiale dei monarchi durante le loro visite in città. Ancora oggi ne riflette l’importanza storica avuta in passato e conservata gelosamente ancora oggi.

Attualmente, ospita infatti il prestigioso Archivio Municipale di Valencia e la Biblioteca Municipale Serrano Morales, mostre d’arte temporanee e permanenti, e le sontuose sale settecentesche in cui sembra ancora di udire i passi degli antichi abitanti.

Il Museo del Riso di Valencia, situato nell’ex mulino Molí de Serra, è un affascinante viaggio nella storia della lavorazione del riso: un elemento fondamentale della tradizione gastronomica della città, famosa per aver inventato la vera Paella.

Costruito dalla famiglia Umbert all’inizio del XX secolo, il mulino ha operato per quasi un secolo, diventando un simbolo dell’industria del riso nel quartiere Cabañal, grazie a tecniche di lavorazione sempre all’avanguardia.

Qui, gli antichi macchinari restaurati dall’Università Politecnica di Valencia raccontano il processo di lavorazione che, seppur evoluto, conserva tecniche simili a quelle di un tempo. Ristrutturato e trasformato in museo nel 2003, si articola in tre piani più un mezzanino al piano terra, dove viene approfondita la funzione delle macchine esposte e la storia dell’area coltivata a riso.

Tra le molteplici attrazioni di Valencia, una delle più affascinanti è il Centre del Carme Cultura Contemporánea (CCCC), un luogo dove arte, storia e innovazione si intrecciano in un’esperienza unica.

Situato nel cuore del quartiere del Carmen, il CCCC è un ex convento che ha saputo reinventarsi nel corso dei secoli, trasformandosi in un importante centro culturale.

Nel cuore pulsante di Valencia, a pochi passi dalla maestosa Cattedrale, si erge la splendida Basilica de la Virgen de los Desamparados, un vero gioiello che custodisce tesori inestimabili dedicati alla Vergine, racchiusi nel MUMA, il Museo Mariano.

Una visita a questa incantevole basilica non può dirsi completa senza esplorare il sorprendente museo, un angolo spesso trascurato dai tradizionali itinerari turistici, ma di un valore inestimabile.

Il Museo si snoda attraverso le eleganti sale del primo piano della Basilica, dove potrai scoprire dettagli affascinanti sulla Vergine attraverso cimeli straordinari.

Nel cuore del quartiere del Carmen di Valencia, la Casa de las Rocas, è un prezioso museo che raccoglie un’ampia collezione di oggetti utilizzati durante le processioni del Corpus Domini e le sfilate a cavallo.

Questa tradizione è profondamente radicata nella città di Valencia dal XIV secolo e nel 2010 è stata dichiarata Bene d’interesse culturale.

Il Corpus Domini, definito anche “festa grossa” si è svolto per la prima volta nel 1355 ma ha avuto continuità nelle celebrazioni solo dal 1372 e ancora oggi si festeggia l’ottava domenica successiva alla domenica di Pasqua.

E’ una festa religiosa molto sentita tra i valenciani, ricca di simboli e allegorie del mistero della vita, che si ritrovano anche nei carri monumentali che sfilano in città durante le celebrazioni e che sono custoditi in questo museo.